受疫情影响，白酒企业的日子并不好过，然而在这种情况下一些名酒企业却逆市提价。近日，各大型酒企业纷纷涨价。其中，茅台专销产品价格整体上调10%-20%，剑南春旗下的水晶剑和珍藏剑的建议零售价也在提高。而汾酒旗下玻汾同样上调了主力产品53度、42度的供货价格。
春节假期，往往是白酒行业销量业绩爆发期，突如其来的疫情，令整个行业陷入巨大冲击。然而在市场低迷的情况下，白酒行业却悄然上调了价格。这背后的原因即有企业向渠道压货的原因，也有稳定价格、提振渠道信心的动机，更有争夺区域市场挤压地方白酒企业的野心。那么逆市提价的白酒行业，是否真的能够迎来新的春天？
名酒企业纷纷涨价 “抢钱”背后谁受益？
面对疫情的影响，不仅没有降价，反而逆市涨价。笔者观察到，茅台专销产品价格则整体上调10%-20%。部分终端商超已完成价格标签的更新，专销产品如台王子酒和汉酱酒，价格都已上调至少15%以上。
据了解，专销产品指的是，在自营品牌下开发的、专门在公司指定区域或特殊渠道销售的产品，如茅台王子酒（黑金）、茅台王子酒（酱色）、汉酱酒（蓝色铂金）、汉酱酒（135BC）等。
随着专销产品的调价完成，业内普遍认为，专销产品酒的提价，意味着自营品牌酒也将迎来提价。茅台自营品牌产品是指茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱酒、仁酒、贵州大曲酒以及赖茅酒。这些产品的消费群体相对高端，不会轻易受价格变动而影响购买决策。
无独有偶，汾酒旗下玻汾同样上调了主力产品53度、42度的供货价格，3月26日开始，42度玻汾由原来的420元/件，上调至432元/件，53度玻汾由原来的480元/件，上调至504元/件。这事继去年9月之后，不到一年后的再次涨价。
被业内称为“不涨价”的剑南春，也开始大踏步的加入到涨价行列中，自3月1日起，水晶剑南春厂价上调20元/瓶，珍藏级剑南春厂价上调30元/瓶,值得关注的是，这是剑南春2020年第二次提价。
对于酒企接连提价，白酒营销专家肖竹青认为，这是一线酒企的惯用策略，稳定价格体系的同时，提振后续市场信心，也是安抚渠道大经销商的一种举措。在他看来，逆势涨价可以视为帮助渠道商消化库存而推出的一种方式。在维护渠道利益的同时，提升各渠道压货的积极性，避免价格低靡造成今年业绩受到影响。
肖竹青表示，这也是酒企在渠道“抢钱”的一种策略。酒企抓住经销商涨价压货的心理，会提前一段时间通知涨价时间，经销商就会把手中的钱聚集在一起大量进货。因为过了规定时间后，只能按新的价格进货。一般来讲，谁先涨价，经销商就把钱给到谁，所以头部白酒企业都会跟风涨价，这个时候考验的就是白酒的品牌力，所以涨价的白酒企业基本都是名企。对于一些品牌力不强的白酒企业，消费者并不买涨价的帐。
而最为关注的是，通过涨价，名酒企业希望与区域酒厂拉开距离。因为涨价可以提高酒企的利润，从而加大市场的投放费用，进一步增加品牌在消费者心目中的影响力。不管是对渠道的利润，还是对消费者的影响，名酒企的提价策略所带来的影响都会超过区域白酒，这就为其抢夺区域市场打下了基础。
线下销量持续走低 市场能否复苏仍待观察
通常春节是酒类消费的旺季，经销商们早已将货品铺满各大终端渠道，但疫情打乱了各企业的销售计划，社交活动被阻断，终端零售店众多闭门歇业，销路不畅导致的库存日渐增多。
据多家批发商、超市酒类区的工作人员介绍，以往过节很多消费者都会选择购买的白酒送礼，但在疫情影响的这段时间里，尽管各大品牌折扣力度比较大，但销量却依然不甚理想。很多产品积压在渠道上，销售额比往年同比减少50%。而让他们更为担心的是，很多买了白酒的消费者，因为没有走亲访友，这些白酒都积压在家中，这也影响了后续的售卖。
而作为白酒销售重要渠道的餐饮行业，在疫情期间同样受到巨大冲击，全线停止营业导致的酒类消费全部归零，损失可谓不小。虽受目前疫情减弱逐步向好，但客流量与疫情前相比，可用惨淡二字形容。
“如果消费市场因疫情迟迟未恢复到疫情前，部分中小型酒企可能被并购重组，而年销售额低于2亿的酒企或面临倒闭。” 肖竹青表示，一些区域地方型酒企因为人工、营运成本的上升，叠加业务量不断下滑，亏损已是各家普遍情况。
中国酒业协会最新数据显示，2020年1-2月，全国酿酒行业规模以上企业完成销售收入1207.42亿元，同比下降15.58%；利润253.88亿元，同比下降15.46%。其中白酒销售收入887.20亿元，同比下降11.68%；利润241.70亿元，同比下降8.84%。
从以上数据不难看出，目前整个消费市场还未真正恢复，企业的涨价效果能否实现还有待观察。
肖竹青指出，除了茅台等名酒企业以外，市场目前并不完全具备消化酒厂涨价的能力，在终端消费未全部恢复的情况下，近期有经销商开始通过低价抛货来去库存，以快速回笼资金，但效果并不明显。
不容忽视的是，满足经销商的利润需求，带来更多的溢价空间，填补因疫情影响错过的春节旺季，逆势提价已经成为名酒企业“挤压”竞争对手、稳定市场价格体系、确保品牌良性发展的重要手段。但是能否因为提价，就能恢复市场的消费信心，仍是个未知数。