我国酒文化源远流长，而酿酒其实是一个比较倾向于地域性的人类活动，由古至今，因酒闻名的地方也不在少数。但在经历了历史长河，现如今在中国仍然能以酒闻名的城市也不过这五个，四都一城，分别为贵州仁怀、江苏宿迁、山西汾阳、四川宜宾以及四川泸州。
四大酒都
贵州省仁怀市，位于贵州省西北部，赤水河中游，其在2004年时被正式认定为中国酒都。这里不仅是国酒茅台的诞生地，也是我国优质酱香酒的重要产区。酱香酒的生产受产区局限较大，仅有着茅台镇产区、赤水河产区、四川产区和湘、桂、鲁其他产区这四个产区。
其中仁怀市的茅台镇作为优质酱香酒的核心产区，在茅台酒崛起后，白酒产业也成为了当地的重要经济来源。虽说是茅台酒一家独大，但除去茅台酒厂，其它大大小小的酒厂不计其数，可以说是当之无愧的中国酒都。
江苏省宿迁市，位于江苏省北部，地处长江三角洲地区，在2012年被授予“中国白酒之都”的称号。而酒产业也是当地的重要经济支柱，全市规模以上的酿酒企业占全市规模企业总数16%。在当地也有着较为出名的浓香酒品牌，如洋河、双沟等。
山西省汾阳市，位于山西省腹地偏西，太原盆地西缘，吕梁山东麓。诗人杜牧有诗云：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”，而诗中的杏花村就是如今的中国第一酒村，故就此看来，其出产的汾酒可以说是目前八大名酒中历史最为悠久——可以追溯到南北朝时期，文化底蕴也较为深厚的清香型白酒了。
汾阳市作为清香型白酒的最大产地，其规模以上的白酒企业也不少，除去闻名遐迩的汾酒、竹叶青，还有着很多林林总总的白酒品牌。在当地，白酒的经济总量可以占到全市经济总量的百分之四十左右，也是一个白酒产业发达的酒都。
四川省宜宾市，位于四川盆地南缘，东靠万里长江，西接大小凉山，在2009年时被授予“中国白酒之都”的称号。正所谓“川酒甲天下，精华在宜宾”，四川多出好酒，而宜宾作为其中的佼佼者，白酒产业对全市有着举足轻重的作用。
依靠着得天独厚的酿酒环境以及悠久的酿酒历史，宜宾市的白酒产业在当地的龙头老大——大举着“大国浓香”之旗的五粮液的带领下，已经在谋划着1500亿元的目标了，故其也是我国当之无愧的白酒之都。
一大酒城
川酒甲天下，故除去酒都宜宾外，在四川还有着“酒以地兴，城以酒名”的中国酒城——泸州市，它位于四川省东南部，长江与沱江交汇处。酒城称号的来源最早可追溯到1916年除夕，朱德在泸州所作的诗：“护国军兴事变迁，烽烟交警振阗阗；酒城幸保身无恙，检点机韬又一年”中，首次提出了酒城的称号。
但泸州市在2012年时才正式冠名“中国酒城·泸州”的称号，并在2019年时经中国轻工业联合会、中国酒业协会同意正式授予该称号，成为了官方认可的唯一酒城！作为中国著名的酒城，它也是中国唯一一个拥有着双名酒——泸州老窖和郎酒的城市。同样的，白酒产业也是当地的主流产业，目前正奔着1000亿的规模前进。
就此看来，四大酒都以及一大酒城都有着较为丰厚的文化底蕴以及在全国出名的名酒，而也是酱香、清香以及浓香型白酒这三大香型的典型产区代表。而对于酒友来说，其实这个也可以作为选酒时的一大依据，毕竟能成为酒都以及酒城的城市，其本身就十分适合酿酒，也能生产出优质的白酒。
所以酒友们在选酒时可以先选择自己喜好的香型，然后再选择优质产区，最后选择品牌。而选择品牌，不在意价钱的直接可以选择该产区中的如茅台、五粮液等大品牌的高端产品。要想追求性价比则可以选择一些靠谱的正规酒厂所生产出来的纯粮酒。
酒逢知己千杯少，遇到同样爱酒、懂酒的你也是难得，希望小酒酒的文章能对你有所帮助。
多学多品才能看懂更多，欢迎关注，带你了解更多白酒知识。